Malzemeler
Dilediğiniz kadar Dovita yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 Yemek kaşığı sirke
Yapılışı
Poşe yumurta pişirmek için tencere içine yaklaşık 4 parmak su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Su kaynadığında altını kısarak fokurdamasını önleyin. İçine yaklaşık 2 kaşık sirke ve biraz da tuz ilave ettikten sonra yumurtaları bir kâse içerisinde kırarak yavaşça suya bırakın. 3 dakika kadar pişireceğiniz yumurtayı kevgir yardımı ile çevirerek pişirin. Böylece yumurtanın beyazı dağılmayacaktır.
Yuvarlak ve şeffaf bir kıvama gelen yumurtayı aynı kevgirle dikkatlice aldıktan sonra kağıt havlu üzerinde fazla suyundan arındırarak servise hazır hale getirebilirsiniz.
Dovita 